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FISAR Federazione Italiana Sommelier
Albergatori e Ristoratori
Delegazione di Firenze

Valentina Pizzino

Nata a Firenze da una famiglia di astemi, non ha mai dubitato che nelle sue vene scorresse Chianti. Lavora fra i libri, ma gli scaffali che preferisce sono quelli delle enoteche. Il suo centro di gravità permanente è sempre ruotato attorno a una bottiglia.

Articoli

Martedì 17 Ottobre 2017

Metti una sera con le bollicine insolite

Una sera dedicata alla scoperta di Spumanti Metodo Classico da uve autoctone. Un viaggio da nord a sud alla scoperta di vitigni elaborati in una veste insolita e vini di incredibile piacevolezza e qualità
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Martedì 10 Ottobre 2017

Il Jura, o delle cinquanta sfumature di marna

Alla scoperta dei vini del Jura, a lungo considerati figli di un dio minore nel magnifico panorama vinicolo francese, oggetto di riscoperta, grazie al lavoro degli ultimi decenni di vigneron appassionati e consapevoli.
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Serie eventi

Degustazioni FISAR alla mostra dell'artigianato 2017

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Gli altri cieli di Borgogna

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I Vini d'Italia con Slow Wine - Cene a Tema

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