FISAR
Delegazione di Firenze
locali articoli Chi siamo Contatti
Visualizza il programma dei corsi
|
FISAR Federazione Italiana Sommelier
Albergatori e Ristoratori
Delegazione di Firenze

Cantine Belisario - Cena con degustazione

Giovedì 25 Settembre 2014

Cantine Belisario, nata nel 1971 è tra i piiù importanti produttori del vino Verdicchio di Matelica DOC e tutti i vigneti, che coltiva direttamente, sono ospitati nell'Alta Valle Esina.

L’Alta Valle Esina è la differenza nel gusto dei nostri vini: il clima è continentale nelle escursioni termiche e mediterraneo (43° parallelo) nel soleggiamento. Questo microclima determina un grande accumulo di aromi, la piena conservazione del patrimonio acidico, una produzione fisiologicamente limitata e una maturazione piena, completa, a volte estrema. I loro Verdicchi sono tipici perché il sistema è irripetibile ed irriproducibile: questo è il valore, il vanto e la responsabilità più grande: "essere uno stile, non una moda"

Menu Vini in abbnamento
Frittura di alici, sardoncini, zucchine
Passatelli in brodo di pesce
Pollo in potacchio
Bostrengo

Cuvee Nadir - Verdicchio di Matelica DOC Spumante
Vigneti B. - Verdicchio di Matelica DOC 2012
Cambrugiano - Verdicchio di Matelica Riserva DOCG 2011
Carpe Diem - Verdiccio di Matelica DOC Passito

 

Prezzo della cena

Soci FISAR e Slow Food: € 30,00

Non Soci: € 35,00

Prenotazioni

email: info@fisar-firenze.it

location

Da Bobo al Castello dell'Acciaolo Via Pantin - 50018 Scandicci (FI) mappa

Questo evento fa parte della serie I Vini d'Italia con Slow Wine - Cene a Tema

Serie eventi

Degustazioni FISAR alla mostra dell'artigianato 2017

Leggi

Gli altri cieli di Borgogna

Leggi

I Vini d'Italia con Slow Wine - Cene a Tema

Leggi