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Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori Delegazione di Firenze

Sherry: Incontri in Terra Andalusa BIS

Giovedì 31 Maggio 2018 ore 20.45
Ancora 0 posti disponibili per questo evento posti esauriti

"C'è lo Sherry, e poi ci sono gli altri vini"
(Robert Croft Cooke, 1956)

Lo Sherry è un vino che fatica ancora oggi a trovare una sua collocazione precisa, anche se beneficia ormai da decenni di una forte rivalutazione e valorizzazione nel panorama enologico generale.

E' un vino che nella sua natura più vera sfugge a classificazioni rigide e commerciali, nonostante un "Consejo Regulador" vigili sulla sua produzione dal lontano 1934. Forse perché è se stesso, ma anche l'opposto di sé. Non si conosce attraverso gli "stili", né lo si spiega con i descrittori. Più che lasciarsi degustare, lo Sherry ci concede un incontro fra i nostri sensi e la potenza quasi misteriosa di un terroir unico, in bilico fra passato e modernità...

Un "incontro" con 5 Sherry provenienti dal triangolo andaluso più un vino a sorpresa.

A cura di Anna Paola Coppi.

ATTENZIONE! Orario di inizio della serata: 20.45

Vini in Degustazione

Bodegas Argüeso - Manzanilla San Léon Reserva de Familia

Bodegas Tradición - Amontillado VORS 30 Años

Bodegas Lustau - Palo Cortado Península

González Byass - Matusalem Oloroso VORS 30 Años

Bodegas Lustau - East India Solera

+ 1 vino a sorpresa!

Quota di Partecipazione

Soci FISAR: 30 €

NON Soci:  40 €

EVENTO PRENOTABILE DALLE ORE 10.00 DI MERCOLEDI' 18 APRILE 2018

location

Sede FISAR Firenze Via Mercadante 97, Firenze mappa

Questo evento fa parte della serie The Encore! Collection: Whisky, Insoliti Lieviti e Sherry

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