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FISAR Federazione Italiana Sommelier
Albergatori e Ristoratori
Delegazione di Firenze

Chi siamo

La FISAR

La FISAR, Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori, è nata nel 1972 a Pisa per iniziativa di un gruppo di ristoratori e gourmets che avevano compreso con molti anni di anticipo, quale importanza il vino avesse nella vita e nel costume del nostro Paese. Attiva su tutto il territorio nazionale, è oggi una grande realtà del mondo enogastronomico italiano. Un successo testimoniato dal numero sempre crescente di associati e simpatizzanti.

La delegazione di Firenze

La delegazione Fiorentina, ha un'attività pluridecennale sul territorio, organizza corsi, organizza degustazioni, cene e serate a tema per i propri soci, partecipa con i suoi sommelier a molte manifestazioni legate al mondo del vino e dell'enologia sia a carattere locale che nazionale e internazionale

Consiglio di Delegazione

Lorenzo Sieni delegato

Samuele Palandri segretario

Giovanni Liguoro

Giovanni D'Alessandro

Roberto Montelatici

Livio Del Chiaro

Bianca Ciatti

Didattica e formazione Sommelier

Aldo Mussio coordinatore generale

Francesca Braschi reclutamento docenti

Direttori di corso: Francesca Braschi, Simone Caini, Valentina Conticelli, Giovanni D'Alessandro, Emiliano Fibbi, Giovanni Liguoro, Paola Mezzatesta, Camilla Mignolli, Roberto Montelatici, Aldo Mussio, Marco Nardi, Samuele Palandri, Alessio Rabazzi, Martin Rance, Marco Romanelli, Eleonora Rook, Andrea Stufi, Luca Susan.

Didattica post-formativa

Leonardo Finetti coordinatore generale

Martin Rance

Anna Paola Coppi

Livio Del Chiaro

Bianca Ciatti

Marco Nardi

Simone Caini

Andrea Ranfagni

Giovanni D'Alessandro

Coordinamento Sommelier e Servizi

Livio Del Chiaro responsabile

Roberto Montelatici responsabile

Sommelier: Massimo Amoroso, Diego Asproso, Michele Bagnolesi, Tommaso Battaglini, Erica Benucci, Alessandro Bombardelli, Simone Caini, Adrea Casini, Anna Paola Coppi, Donatella Corsini, Livia Curioni. Giovanni D'Alessandro, Chiara Del Turco,  Laura Di Fabrizio, Ginevra Ercoli, Barbara Failli, Federico Falorni, Emiliano Fibbi, Leonardo Finetti, Daniela Fontanazza, Federico Ghezzi, Giovanni Liguoro, Andrea Lucherelli, Luca Martini, Paola Mezzatesta, Andrea Micheli, Camilla Mignolli, Anna Murianni, Aldo Mussio, Marco Nardi, Chiara Pacciani, Samuele Palandri, Patrik Milos, Lorena Pepi, Silvia Perini, Luca Pettini, Marco Pompili, Alessio Rabazzi, Martin Rance, Andrea Ranfagni, Marco Romanelli, Eleonora Rook, Rita Rossi, Ana Carla Sales Sampaio, Damiano Sforzi, Simone Soldi, Luca Soletti, Luca Susan, MArco Susini, Emanuela Vigiani, Daniele Vignoli, Gionata Vitali.

Redazione sito

Katarina Andersson coordinatrice generale

Nadia Padrin

Aldo Mussio

Giovanni D'Alessandro

Genni Setteducati

Filippo Colca

Lorenzo Sieni

Marco Sangiorgi

Martin Rance

Viaggi di formazione

Donatella Corsini

Nadia Padrin

Monica Gherardi

 

Gallerie

10.07.2017
Alsazia e Mosella
07.07.2017
Convivio d'Estate 2017 | Fattoria la Pagnana
19.02.2017
Convivio d'Inverno 2017
26.01.2017
Oro d'Italia
01.07.2016
Convivio d'Estate 2016
12.05.2016
I pinot di Sonoma - Degustazione
17.03.2016
Cena con i vini di Brunnenhof
20.02.2016
Convivio d'Inverno 2016 - Castello di Verrazzano
16.11.2015
L'Altro Nebbiolo
21.10.2015
Sauvignon Blanc: Italia vs Francia
12.10.2015
Alla scoperta dell'Aglianico: il Nebbiolo del Sud
08.10.2015
Presentazione Guide de L'espresso 2016
23.09.2015
Il 7° cielo - i 5 Grand Cru di Montachet
22.11.2013
Espressioni di Montecucco 2013
24.10.2013
Cortona e i suoi Syrah - Degustazione
17.10.2013
Presentazione Guida Vini Espresso 2014
29.06.2013
Convivio d'Estate 2013
18.05.2013
Wine Town 2013
11.05.2013
Gita nelle Langhe
18.03.2013
Salone di Firenze
02.03.2013
Convivio d'Inverno 2013
17.12.2012
Cena degli Auguri - Natale 2012
18.10.2012
Universo Vino
18.10.2012
I profumi d'ALSAZIA e i sapori dell'INDIA
11.10.2012
Presentazione Guida Vini Espresso 2013
14.07.2012
Convivio d'Estate - Rocca delle Macie
23.06.2012
Pranzo alle Tenute Antinori
10.06.2012
Visita a Villa le Corti
09.06.2012
Florence Wine Event 2012
06.06.2012
Toscana terra di... Pinot Nero! - Degustazione Bendata
16.04.2012
Elogio della Follia: la sfida del pinot nero in Toscana
31.03.2012
Convivio di Primavera
03.03.2012
Visita Cantina Montefioralle
15.12.2011
Cena degli Auguri 2011
06.12.2011
Il Sangiovese incontra il Sangiovese
23.10.2011
Presentazione Slow Wine 2012
20.10.2011
Espressioni di Montecucco
06.10.2011
Guida ai Vini de l'Espresso 2012
13.11.2010
Divinando 2010
06.11.2010
Biennale Enogastronomica Firenze
20.07.2010
Vino in Giardino 2010
21.11.2009
Divinando 2009
10.06.2008
Cena di gala Rotary Mugello 2008
18.05.2008
La delegazione FISAR FIRENZE nel Montecucco
29.02.2008
Telethon 2007 Palazzo Vecchio
31.12.2007
Serata Caminetto Rotary Mugello
10.09.2007
XVII Rassegna del Vino Chianti Classico
15.06.2007
CENA D'ESTATE
19.05.2007
Due Giorni nel Brunello
20.04.2007
Anteprima Chianti Classico
17.12.2006
Cena degli Auguri
26.11.2006
Visita alla Fattoria Selvapiana
19.10.2006
Anteprima Guida Espresso 2007
30.06.2006
Cena di fine corso giugno 2006
22.02.2006
Anteprima Chianti Classico 2005
18.12.2005
Pranzo Auguri 2005
20.10.2005
Presentazione Guida de l'Espresso 2006
28.05.2005
Pranzo dei Soci
20.05.2005
Lezioni di aggiornamento sui formaggi
14.02.2005
Anteprima del Chianti Classico 2004
12.02.2005
Aggiornamento Chianti Classico
18.12.2004
Cena di fine anno
08.12.2004
Sagra degli Antichi Sapori
04.11.2004
Inaugurazione Costa Magica
15.10.2004
Presentazione Guida Vini de l'Espresso 2005
10.09.2004
Festa del Vino
19.06.2004
Pranzo ufficiale FISAR
16.02.2004
Anteprima del Chianti Classico 2003
12.09.2003
Festa del Vino
01.07.2003
San Casciano sempre Aperta
17.02.2003
Anteprima del Chianti Classico 2002

Serie eventi

Degustazioni FISAR alla mostra dell'artigianato 2017

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Gli altri cieli di Borgogna

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I Vini d'Italia con Slow Wine - Cene a Tema

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